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피크닉 가실 때 가져가기 좋은 도시락 레시피를 모아봤어요! 🌸 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 메뉴들로 구성해 보았습니다. 아래의 레시피들을 참고하여 멋진 피크닉 도시락을 준비해 보세요!
한국 스타일 도시락 레시피
- 유부초밥: 간단하게 만들 수 있으며, 크래미나 치즈, 참치, 김치 등 다양한 재료를 넣어 다채로운 맛을 즐길 수 있어요.
재료 - 유부: 10개
- 밥: 2공기
- 식초: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 소금: 1/2작은술
- 크래미, 치즈, 참치, 김치 등 원하는 속 재료
만드는 법
- 밥에 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 초밥밥을 만듭니다.
- 유부는 뜨거운 물에 살짝 담가 기름을 제거한 후, 속을 넣을 수 있도록 조심스럽게 펼칩니다.
- 준비한 속 재료를 적당량 준비해둡니다. (크래미는 잘게 찢고, 치즈는 작게 썰고, 참치는 기름을 제거하고, 김치는 잘게 썹니다.)
- 초밥밥을 손에 적당량 떠서 유부 속에 채웁니다. 이때, 원하는 속 재료도 함께 넣어주세요.
- 모든 유부초밥이 완성될 때까지 3~4번 과정을 반복합니다.
- 완성된 유부초밥은 예쁜 도시락통에 담아줍니다.
- 봄 피크닉 도시락: 로맨틱한 봄 소풍에 어울리는 메뉴로, 친구, 연인, 가족과 함께 즐기기 좋은 도시락 아이디어를 제공해요.
재료 - 샌드위치 (햄, 치즈, 상추, 토마토)
- 과일 (딸기, 포도, 오렌지)
- 야채 스틱 (당근, 오이)
- 감자 샐러드
- 미니 김밥
만드는 법
- 샌드위치: 햄, 치즈, 상추, 토마토를 적당한 크기로 썰어 빵 사이에 넣고 샌드위치를 만듭니다.
- 과일: 딸기, 포도, 오렌지를 깨끗이 씻어 준비합니다. 딸기는 꼭지를 제거하고, 포도는 송이째로 준비하며, 오렌지는 껍질을 벗기고 조각낸다.
- 야채 스틱: 당근과 오이를 깨끗이 씻은 후, 길게 썰어줍니다.
- 감자 샐러드: 감자를 삶아 으깬 후, 소금, 후추, 마요네즈와 섞어 감자 샐러드를 만듭니다.
- 미니 김밥: 밥, 김, 단무지, 시금치, 계란 등 원하는 재료를 준비하여 미니 사이즈로 김밥을 만듭니다.
모든 메뉴를 준비한 후, 도시락통에 예쁘게 담아 포장합니다. 봄날의 햇살 아래, 맛있는 도시락과 함께 즐거운 시간을 보내세요.
서양 스타일 도시락 레시피
- 프라이드 토푸 라이스 볼 & 김밥: 피크닉에 가져가기 좋은 간편하면서도 맛있는 메뉴로, 유부초밥과 김밥을 변형한 형태로 즐길 수 있어요.
재료 - 두부: 200g
- 밥: 2공기
- 간장: 2큰술
- 참기름: 1큰술
- 설탕: 1/2큰술
- 소금: 약간
- 김: 2장
- 당근, 오이, 계란 등 취향에 맞는 추가 재료
만드는 법
- 두부는 물기를 제거한 후, 작은 큐브 형태로 잘라주세요.
- 팬에 기름을 두르고 토푸를 바삭하게 구워주세요. 구운 두부는 간장, 참기름, 설탕을 넣고 잘 버무려 조림합니다.
- 밥에 조림한 토푸를 넣고 잘 섞은 뒤, 소금으로 간을 맞춥니다.
- 준비된 밥을 손으로 둥글게 모양을 만들어 두부 라이스 볼을 완성합니다.
- 김밥을 만들기 위해, 김 위에 밥을 펼치고, 준비된 야채와 계란 등을 올린 후 김밥을 말아줍니다.
- 김밥은 적당한 크기로 잘라 도시락통에 담습니다.
- 감자 크로켓: 바삭바삭한 감자 크로켓은 어린이들도 좋아하는 메뉴로, 피크닉 도시락에 잘 어울려요.
재료 - 감자: 500g
- 버터: 2큰술
- 소금, 후추: 약간
- 밀가루: 1/2컵
- 달걀: 1개
- 빵가루: 1컵
- 식용유: 충분히
만드는 법
- 감자는 껍질을 벗겨 삶은 후, 잘 으깨어 줍니다.
- 으깬 감자에 버터, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 준비된 감자 반죽을 손으로 작은 크기의 원형 또는 원하는 모양으로 만듭니다.
- 각 크로켓을 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 겉면을 입혀줍니다.
- 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 각 크로켓을 바삭하게 튀깁니다.
- 튀긴 크로켓은 기름기를 빼기 위해 종이 타월 위에 올려둡니다.
- 바삭하게 튀긴 감자 크로켓을 도시락통에 담아 완성합니다.
다양한 스타일의 도시락 레시피
- 컬러풀 벤토 런치: 치킨 미트볼 벤토, 타마고 샌드, 타마고야키 등 다채로운 벤토 레시피를 제공해요.
치킨 미트볼 벤토
재료
- 닭가슴살 간 것: 300g
- 양파(다진 것): 1/2개
- 마늘(다진 것): 1쪽
- 소금, 후추: 각각 약간
- 간장: 1큰술
- 설탕: 1/2큰술
- 참기름: 1/2큰술
- 빵가루: 1/4컵
- 달걀: 1개
만드는 법
- 닭가슴살 간 것에 양파, 마늘, 소금, 후추, 간장, 설탕, 참기름, 빵가루, 달걀을 넣고 잘 섞습니다.
- 잘 섞인 반죽을 작은 미트볼 크기로 만들어 줍니다.
- 팬에 기름을 두르고 미트볼을 앞뒤로 잘 구워줍니다.
- 완성된 미트볼을 도시락통에 담고, 채소와 함께 예쁘게 담아줍니다.
타마고 샌드
재료
- 식빵: 4장
- 계란: 3개
- 마요네즈: 2큰술
- 소금, 후추: 각각 약간
- 양상추: 적당량
만드는 법
- 계란을 삶아 잘게 다집니다.
- 다진 계란에 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
- 식빵 한 장 위에 양상추를 깔고, 2의 계란 샐러드를 올립니다.
- 또 다른 식빵으로 덮어 샌드위치를 완성합니다.
타마고야키
재료
- 계란: 4개
- 설탕: 1큰술
- 소금: 1/2작은술
- 물: 1큰술
- 식용유: 적당량
만드는 법
- 계란에 설탕, 소금, 물을 넣고 잘 풀어줍니다.
- 팬에 식용유를 두르고 계란물을 얇게 부어줍니다.
- 계란이 익기 시작하면 한쪽으로 말아줍니다.
- 팬의 남은 부분에 다시 계란물을 부어 위의 과정을 반복합니다.
- 완성된 타마고야키를 도시락통에 담습니다.
피크닉 가실 때 이런 도시락들을 준비하면 분위기도 살리고 맛있는 식사도 즐길 수 있을 거예요! 🍱 여러분의 피크닉이 더욱 즐거워지길 바랍니다.
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